“给她分几单远的。”赵蓉一直在包包子手上动作没停,“这丫头一天到晚嘴不停,让她多动动。”
黄汐笑着点头,没挪位,继续道:“小秦师傅,我其实还有一个建议。”
“昨天我向几位客人打听了一下,这附近有不少便利店、早餐店都提供送餐上工位的服务,有的便利店的手抓饼甚至有包月优惠。”
“包月优惠?”秦淮来了兴趣,手抓饼还能包月?
黄汐点头:“加蛋加肠加鸡柳加鱼排的手抓饼,270一个月,平均下来一个饼不到10块钱。”
“卖的最好的一家便利店,一天就说可以卖出200多个手抓饼。”
便利店每天光靠卖手抓饼就有2000多的流水,开辟新赛道的属于是。
秦淮觉得他好像懂了:“所以你是觉得我们食堂也可以买包月套餐?”
“午餐晚餐好包月,早餐怎么包月?我们早餐的种类不固定,价格差距大,包月不太好定价格吧?”
不过想法很不错,秦淮有点心动了。
包月意味着走量,卖早餐肯定还是走量赚钱。
黄汐微微一笑:“您说的这些我昨天晚上也想到了,我和您的想法一样,包月并不适合我们食堂。”
“所以我想出了一个新的方案。”
“餐券。”
“多种餐券,数个档次,混搭销售,按月/季/年/半年买都有优惠。”
“这是我的报告,临时赶出来的可能有些粗糙请您见谅。如果您觉得这个方案可以的话,这两天我就和蓉姐商量一下,争取三天之内推出新活动。”
“如果可以的话,您最好联系一下欧阳先生让他印一批新的传单,在传单上添加送货上门/餐券等相关活动,最关键的是添上我们店的微信二维码。”
秦淮看着那一叠目测至少有20页厚的方案陷入沉默。
再看一眼,居然还有些感动。
太感人了,我们店居然会有能写方案的人才!