迎来了一位异常神秘的客人。
这是一个戴着眼镜的外国男子,来到餐厅后,他并没有直接点餐,而是四处观察了好久。
足足看了十几分钟后,外国男子才叫来了服务员。
外国男子把所有的特色菜全部点了一遍。
菜上齐后,外国男子开始慢慢品尝菜肴。
“不错,不错。”
外国男子一边吃,一边嘀咕。
吃完后,外国男子从包里拿出了一个特殊的记录本。
记录本上面,赫然有一个“米其林”的标志。
原来,外国男子是一名“米其林美食监察员”,专门负责米其林餐厅的评比与考察。
米其林的美食监察员,也被称为美食评审员。
他们是最神秘的一群人,没人知道他们由多少人组成的团体,只知道他们是以“吃和享受”为工作的人。
他们的工作遵循四点原则:
1、隐瞒身份亲临餐馆或者酒店用餐、住宿,品评打分;
2、保证出现在指南上的任何一家餐馆、酒店都经过精心挑选;
3、由己方支付帐单;
4、每年指南,保证信息的准确性
当然了,还有最重要的一点,那就是米其林的美食监察员是单独行动的。
之前,望江阁申请了米其林餐厅的评选。
“让你们总经理来见我。”
吃完后,外国男子傲慢的对服务员说道。
“啊?”
服务员有些诧异。
“你告诉他,我是米其林的美食监察员,他一定会来见我。”
外国男子大摇大摆的坐在那里,命令道。
“好的,请您稍后。”
服务员离开,去找总经理宋鑫远了。
“什么?”
“米其林监察员?”
听完后,宋鑫远猛地从办公椅上站起来,十分震惊。
要知道,米其林餐厅的评选,需要十五次的反复检查才有答案。
前不久,他通过私人关系问了一下,之前已经有十四个米其林的美食监察员暗中来过了。
现在就剩下最后,也是最关键的一位了。
不过,他找自己做什么?
之前的十几位米其林美食监察员,可都没有找过他呀!
“走,我们去瞧瞧。”