第184章 和我一样
第184章 和我一样
“这养生吧，关键在于顺应四季，按着节气来。形神共养，协调阴阳，顺应自然，动静适宜，饮食调养……”
杜清檀坐在一群族人中，微笑着侃侃而谈。
“春天就多食用酸的，夏天多食用苦的，秋天多食辛辣，冬天多吃咸味。
但若是有肝病，就要少吃辛辣，心脏有病，要少吃咸的，脾胃不舒服，不要吃酸的，肾脏有病，别吃甘甜，肺病，不吃苦味……”
女眷们听得认真仔细，不时发问。
即便是一些很普通、很简单的问题，杜清檀也认真回答了。
又让采蓝给大家分发她自己配制的乌梅丸：“若有虫病，这个是很好的。
现已入秋，秋天要补秋膘，稍后我给大家做一道十全大补酒糟鸡补一补。”
杜氏族人众多，要说摆席请所有的人大吃一顿，以她现在的实力还真做不到。
但是不代表不能尽心意。
所谓人情，很多时候就是从吃第一口东西开始的。
她从长安带来好些鸡和醪糟，准备满满地煮上那么几大锅，到时候每家分一点，表达个心意。
这会儿杨氏已经和十二叔婆一道，带着平安等人架起了大锅大灶，鸡也宰杀好了，就等着她动手。
说到要做好吃的，女眷们都很高兴，小孩子们更是等不得，纷纷催着快些。
大人们很不好意思，杜清檀笑道：“有什么不好意思的，我小时候也一样。先吃了饭再义诊，反正我们也要明天才回去。”
鸡肉切块用盐腌到入味，油炸沥干，再将醪糟放入干净的锅中加水，放入炸好的鸡肉大火煮开。
“这道菜呢，煮的时候切记不要盖盖子，让酒气散发掉，这样小孩子吃也没问题。还有就是不要煮太久，不然会变酸。”
杜清檀挑的这道菜用料简单，制作起来也容易，老少皆宜，产妇吃了也能补气血。
“只是记得不能多吃，每人一天一小碗就够了，若有早醒睡不着的情况，也可以缓解。”
她在那示范，擅长厨艺的女眷们就跟着一起动手，大家说笑着就把菜做好了。
等到众人来分鸡肉，少不得都要道一声谢。
十二叔婆跟在一旁，依次和杜清檀介绍，这是族里的谁谁，和谁是一家的。
杜清檀牵着团团立在那里，笑眯眯地行礼打招呼，话说得也很合