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第三百四十九章 地锅鸡(一)(2 / 3)

想着:这个年节若无意外的话,大抵是要同同样孤身一人的赵由一块儿过节了。

看着盖着一件厚袄呼呼大睡的赵由,温明棠没有唤醒他,而是回到了台面后。

虽素日里总被人唤作“纪账房”,可纪采买内里还是极有人情味的。灶台上留下了不少食材,一见便知是留给她做小年饭用的。

温明棠看了看纪采买留下的食材,开始备菜。

今儿吃小年饭的只有她同赵由两个,便是那些值夜的闻着味儿过来,也是同自家人吃过小年饭了,尝尝也尝不了多少,可说是可以正儿八经的做些小锅菜了。

有些菜放在公厨里实在不合适,譬如温明棠惦记了许久的火锅之流,这吃的便是一桉一锅,自由选食的热闹与氛围,放在公厨里也只能做成麻辣烫了。

这地锅鸡也是如此。诚然,不是不能将就,可那自那锅壁上扯下饼子的锅气与乐趣,却是公厨分食难以做到的。

至少,眼下的公厨是做不到的。温明棠想着今儿可以不受限制的做自己想吃的吃食,心里头倒是有些难得的激动。

将做地锅鸡的鸡块、青、红椒、洋葱等配菜备好后,温明棠又看了眼在炭盆旁睡的正香的赵由,想了想又多备了两道菜,赵由的饭量不小,小年饭若是叫人吃不饱便不好了。

睡梦中的赵由是被一阵香味“熏”醒的,虽是打了个地铺,可两个炭盆便摆在自己身旁,是以暖和的宛若窝在被窝里一般。这个午觉睡的赵由不知白天黑夜的,待到醒来时,才反应过来午觉睡过头了。

隔着窗纸看了看窗外,眼见窗外天色已然黑了,当到暮食时辰了,他脑中懵了一懵,反应过来今儿是小年,难怪素日里这个时候已有不少人的公厨里却是一个人都没有,

打着哈欠爬了起来,身体本能的嗅着那股诱人的香味向香味的来源走去,却见温明棠手中正站在平底油锅中炸着年糕。

雪白的年糕片中间插着签子,被煎至两面金黄。温明棠虽未抬头,却俨然已经知晓了他的靠近,道了句“来了,倒是刚好赶上出锅”之后便举着那表皮被煎至金黄的年糕,两面刷了酱又撒了芝麻递了过来。

“脆皮年糕,先吃两根垫垫肚子。”闻着那股特殊的甜辣酱香,赵由接过脆皮年糕,一口咬了下去,伴随着一声咬破年糕脆皮的“卡擦”声,赵由忍不住感慨道“真真好吃”。

温明棠自己也拿了串脆皮年糕,咬了一口后,说道:“既起床了,我便开始做小年饭了。”

赵由正埋

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