第十一章 温水养鱼
“什么？你要养鱼？我从没听说过温泉水可以养鱼的。”欧青谨听到夏瑞熙要开挖鱼塘，利用温泉水养鱼的时候，不敢置信地嚷嚷起来。他是不相信的，她一个大小姐，和他一样的四体不勤五谷不分，会知道什么养鱼？
夏瑞熙笑起来：“你可知道鱼儿冬天几乎不吃食？那就是因为水温低了。鱼儿的生长期只在气温高的时候，你要不信，咱们去寻个养鱼人来问问？”
寻人来问，那倒是不必了，夏瑞熙从来不会吹牛，欧青谨沉思了许久，终究不忍心拂去夏瑞熙唇角那抹温暖明亮的笑意，就让她玩玩吧。他做出了让步：“那好，咱们先开两亩田来试试如何？”随便挖两亩地来给她散心，就算是废了，地方不大，家里也不会有人说什么。
夏瑞熙摇头，“我要开十亩，而且要修沟渠，活水养鱼。”现代就有利用地下温水养鱼成功的先例，如果设计合理，放水排水设施齐全，饵料上再精心搭配，不但可以增加鱼苗的投放密度，还可以大大缩短鱼的生长周期，收益几乎是自然养殖的二十倍。
最主要的一点是，温水养出来的鱼，无杂病，肉质肥嫩，口感好，西京的人没什么别的特长，就是爱吃，因为是内陆地区，河流湖泊又少，物以稀为贵，鱼儿就是富贵之家最爱的东西，特别是逢年过节的时候，无论贫贱富贵，都想餐桌上有条鱼，年年有余。
可是古代因为运输不方便，.真正能吃到活蹦乱跳，新鲜的鱼的实在是极少数的人，大多数人，都只能买到已经死了的鱼，死鱼和活鱼，那味道的差别实在不是一个档次上的。做生意要成功，除了要能吃苦耐劳以外，还要有一双明察秋毫的眼睛，能看到别人所看不到的商机，能做到别人都做不到的事情。
夏瑞熙恰恰就掌握了一个法子，.可以让鱼儿在离了水的情况下，还能坚持一个时辰左右，只要放回水里，保证又会活蹦乱跳。她有足够的理由相信这鱼一出来，一定能受到西京人的追捧。节前出售，谁不喜欢讨个彩头，买几条活蹦乱跳的鱼儿回家？
庄子里所有的人听说了夏瑞.熙的打算，都用一种怀疑的目光望着夏瑞熙，有那年纪大些的，当时就表示了自己的怀疑。夏瑞熙俱都淡淡地挡住了，只是让人跟着去选挖鱼塘的地方。
温泉水源附近，地价贵，她并没有多少土地，在园子.附近，算来也就四五亩地的样子。欧青谨想着，这里离温泉水源进，好引水，就给夏瑞熙出主意：“咱们就在这里挖鱼塘，如何？”