不是某一道菜，而是有九种小菜组合而成。
九道小菜，结合着第九道菜，意味着长长久久的意思。
这个设计，也是用心了。
这九道小菜，乃是由九种很普通常见的家常菜制作而成。
这西北大菜的产生，其实挺心酸的，和北方的大烩菜有点相似。
早年，战乱不断，粮食不够吃，百姓们连温饱都解决不了，更何况其他的。
往往是家里有什么菜，就做什么菜，于是产生了烩菜、西北大菜等等这些大杂烩的菜系。
各地的做法不同，所产生的效果和味道也就不同。
而在这些大杂烩菜系中，就属这西北大菜最为出名，其次便是北方的大烩菜。
九种小菜的制作也都很简单，都是家常菜的做法。
看着就让人有一种家的味道。
老板的解说再加上身后背景墙的晕染，让人不由得忆苦思甜！
几个人在欣赏完解说和身后的文化之后，才开始动筷。
菜的味道都是实实在在的农家味，虽没有大菜那样的浓郁等等，却让人吃出了满满的幸福感。
而这种幸福，和之前的任何菜又都是不一样的。
这种幸福，是老婆孩子热炕头的幸福，是小小的幸福，是让人心满意足的幸福。
对于邵虎和楚勋乃至陆天赐这样常年征战沙场的人，他们对这种幸福的感觉是很难获得的。因为他们的心中藏着更大的理想，所生活的环境也让他们很难理解到这种小幸福的感觉。
可现在，他们每个人却是都在这西北大菜中吃出了小小的幸福感。